La disbiosis intestinal, evítala y serás más feliz

La disbiosis intestinal, evítala y serás más feliz

La disbiosis es un desequilibrio de los microorganismos que viven en nuestro intestino. Es una circunstancia que nos puede acarrear muchos problemas de salud tanto a nivel físico como emocional. Pero, ¿por qué decimos que evitar la disbiosis intestinal nos hace vivir más felices? Pues porque en el intestino encontramos lo que se considera el segundo cerebro de las personas. De esta cuestión hablamos esta semana en nuestro podcast junto al sociólogo y divulgador Miguel Ángel Almodóvar. El intestino, nuestro segundo cerebro Recientemente ha caído en nuestras manos un libro que nos ha interesado mucho, titulado “El segundo cerebro” en el que Miguel Ángel Almodóvar nos habla del papel que desempeña el intestino y nuestra microbiota en relación con nuestra salud, tanto física como mental. Es un libro que tiene ya unos años, pero que la editorial Paidós acaba de reeditar, en una nueva versión ampliada y actualizada hasta el punto que nos explica la posible conexión entre nuestra salud intestinal y un mayor riesgo de padecer patologías como el Covid. Un buen trabajo de divulgación el que hace este libro, que nos enseña como las alteraciones de nuestra microbiota debidas a una dieta y a un estilo de vida poco adecuados pueden conducirnos a una disbiosis. La idea de denominar al intestino como el segundo cerebro de las personas la perfiló en 2011 el científico James Greenblatt, que tras una investigación concluyó que en el tracto digestivo tenemos más neuronas que en cualquier otro lugar, aparte del cerebro, y consiguió recopilar evidencias sobre la influencia directa que las bacterias intestinales tienen en la química del cerebro. Los problemas...
Cómo encontrar la motivación para perder peso

Cómo encontrar la motivación para perder peso

Esta semana, en el Podcast de la Doctora Torrejón, hablamos con Francisco Javier, un médico que es paciente del Centro Médico Starbene y que está actualmente en proceso de pérdida de peso. En un mes y medio de tratamiento ha perdido 12kg. Francisco Javier vino a Starbene con un síndrome metabólico fruto de un sobrepeso de aproximadamente 15 kg. La motivación que llevó a este paciente a ponerse en manos de la doctora Torrejón fue la incomodidad que le suponía el sobrepeso a nivel estético y funcional en su día a día, pero también el miedo que tuvo al ver que su IMC estaba por encima de 30. El miedo a enfermar como fuente de motivación para perder peso Al ser médico, Francisco Javier era consciente de las consecuencias que podía tener en su salud un síndrome metabólico con ese IMC, y las complicaciones que puede conllevar la diabetes que se le desencadenó en 2005 y que el sobrepeso empeora. Además, fruto de su actividad como médico durante la pandemia de Covid, Francisco Javier era muy consciente de cómo el sobrepeso hace a los pacientes más vulnerables y complica los tratamientos médicos. De hecho, la obesidad es un factor de riesgo importante para enfermedades graves y muerte por Covid-19.  Disciplina, la clave para encontrar la motivación A caminar se aprende caminando, y ese gerundio es la clave del éxito. Para poder conseguir el objetivo de la pérdida de peso hay que hacer cosas, hay que ponerse manos a la obra y tener disciplina. Los terapeutas son los encargados de inculcar esa disciplina y de enseñar y ayudar a dosificar...
Ikigai, el secreto japonés para vivir más y mejor

Ikigai, el secreto japonés para vivir más y mejor

Esta semana, en el Podcast de la Doctora Torrejón, nos visita el descubridor del Ikigai en nuestro país: Francesc Miralles. Con él hablamos del secreto mejor guardado de los japoneses para tener una vida larga y feliz: el Ikigai. Una filosofía de vida que nos invita a encontrar nuestro propósito vital, algo que nos haga levantarnos cada mañana con ilusión.   Francesc Miralles, junto a Héctor García, se propusieron en su día ir a investigar a la población más longeva del mundo: un pueblo de Okinawa, en Japón, que se llama Ogimi. Esta pequeña población rural de 3.000 habitantes posee el mayor índice de longevidad del planeta. Preguntando a los ancianos centenarios de Ogimi cómo había sido su vida, descubrieron que tenían mucho respeto por los siguientes temas: Alimentación saludable: los japoneses en general, y los centenarios de Ogimi en particular, tienen una alimentación muy ligera y prácticamente sin grasas saturadas. La regla del 80%: cuando comen nunca se llenan hasta reventar. Comen para saciar el 80% del hambre que tienen, y el otro 20% lo guardan para la siguiente comida. De esta manera no sobrecargan su sistema digestivo y evitan de esta manera muchas enfermedades. No hay estrés tecnológico: prácticamente no tienen dispositivos tecnológicos, ni pantallas ni móviles, con lo que respetan mucho la cronobiología. Un tema que hablamos en su día en nuestro podcast junto al Doctor Estivill en el capítulo sobre la importancia del descanso para prevenir la obesidad. Vida de clan: en Ogimi tienen unos vínculos sociales muy estrechos, colaboran unos con otros constantemente y se ayudan para que nadie sufra situaciones complicadas. De este...
¿Por qué somos cada vez más obesos?

¿Por qué somos cada vez más obesos?

La obesidad y el sobrepeso representan la gran pandemia del siglo XXI, con permiso del Covid. De hecho, la obesidad mata mucho más de lo que lo hace el coronavirus: se calcula que 4 millones de personas se mueren cada año por problemas derivados de ser obesos. En 40 años se han multiplicado por 7 los casos de obesidad en el mundo El problema de la obesidad, pese a no abrir informativos, está realmente poniendo en apuros a la raza humana. Para que nos hagamos una idea de la magnitud del problema, hace no muchos años, en 1980, había 100 millones de personas obesas en el mundo, ahora hay casi 700 millones. Este aumento de la obesidad denota, sin duda, que no estamos haciendo las cosas bien. Esta semana, en el nuevo capítulo de El Podcast de la Doctora Torrejón, abordamos las causas y circunstancias que nos han llevado hasta este aumento desmesurado de la obesidad entre la ciudadanía. El estado del bienestar ha contribuido a que engordemos Con la adquisición de nuevos derechos y del llamado estado del bienestar, se ha inculcado en los individuos la sensación de que tenemos derecho a comer lo que queramos, sin medida. Probablemente, en muchos casos, fruto de los años de guerra y hambruna que se pasaron. Algo así como Escarlata Ohara, nos juramos a nosotros mismos que nunca jamás volveríamos a pasar hambre. Y lo que está pasando ahora es que esta mentalidad nos está pasando factura. Cómo luchar contra una sociedad que nos conduce a la obesidad Si quieres saber qué puedes hacer para ir a contracorriente y luchar contra...
Mejora la fibromialgia cambiando tu alimentación

Mejora la fibromialgia cambiando tu alimentación

La fibromialgia es una enfermedad que afecta a más de un millón de personas en España. Pero pese a esta altísima prevalencia, la fibromialgia continua siendo mayoritariamente desconocida para la población general. La OMS define la fibromialgia como un dolor crónico y difuso con rigidez en los músculos que se acompaña con dolores específicos y trastornos del sueño. Y recientes estudios han revelado que 7 de cada 10 personas que sufren fibromialgia son obesas. Fibromialgia y obesidad En el podcast de esta semana hablamos de la relación que existe entre la fibromialgia y la obesidad porque se ha demostrado que ser obeso empeora significativamente los síntomas de la fibromialgia y el dolor crónico. La relación entre fibromialgia y obesidad no es casual, y no responde solo a la falta de actividad física de los pacientes con obesidad. También tiene que ver con el estado inflamatorio de bajo grado que los pacientes con fibromialgia sufren en todo el cuerpo, eso propicia la sintomatología. Esa inflamación también está presente en la obesidad, así que cuando se juntan ambos estados inflamatorios el dolor en todo el cuerpo empeora. Alimentos antiinflamatorios que mejoran la fibromialgia Es cierto que existen alimentos antiinflamatorios y alimentos proinflamatorios, pero el máximo potencial antiinflamatorio de la alimentación lo conseguiremos a través de cambios globales en la dieta. El cuerpo necesita de la alimentación para poder generar por sí mismo sustancias antiinflamatorias que mejoren el dolor, y para ello necesitamos dotarlo de herramientas nutricionales. Entre los alimentos que ayudan a mejorar los síntomas de la fibromialgia encontramos los siguientes: Pescado azul: la mayor fuente de Omega-3 que podemos encontrar...
Cómo superar las creencias limitantes que nos impiden perder peso

Cómo superar las creencias limitantes que nos impiden perder peso

Las creencias limitantes son piedras en el camino que nosotros mismos nos ponemos y que nos impiden alcanzar los objetivos que tenemos. Se trata de convencimientos que tenemos muy arraigados en nuestra mente y que normalmente se basan en experiencias anteriores o en alguna información o vivencia que hemos tenido relacionada con una persona relevante en nuestra vida o en la sociedad. Nos vamos a encontrar con creencias limitantes en muchos ámbitos y a lo largo de toda nuestra vida. Son dogmas que seguimos, que nos limitan la vida, pero que normalmente no somos conscientes de que tenemos. Por eso es muy importante aprender a detectar esas creencias limitantes y lidiar con ellas. Las creencias limitantes que nos impiden perder peso Son muchas las creencias limitantes que surgen a las personas con sobrepeso cuando se plantean adelgazar. Nos encontramos ante creencias limitantes cuando pensamos o decimos cosas como estas: No voy a ser capaz de perder peso porque ya lo he intentado otras veces y no lo he conseguido.No voy a dejar de ser obeso nunca porque mi familia es obesa.No conseguiré perder peso porque tengo una vida social muy activa.Yo nunca bajo de los 80kg porque al llegar ahí mi metabolismo se bloquea.No puedo perder peso porque los tratamientos para hacerlo son muy caros Si antes de empezar a recorrer el camino de la pérdida de peso nos damos a nosotros mismos estos mensajes es muy difícil que el proceso llegue a buen puerto porque nos estamos autoboicoteando el camino. Creencias limitantes: La fábula del elefante Piensa en el cuento del elefante al que de pequeñito le ataron...
No hay nada imposible, reprograma tu cerebro para que juegue a tu favor

No hay nada imposible, reprograma tu cerebro para que juegue a tu favor

Esta semana en El Podcast de la Doctora Torrejón tratamos de entender cómo funciona el ordenador más potente de todos: nuestro cerebro. Además abordamos una cuestión muy interesante: cómo podemos conseguir que nuestro cerebro juegue a nuestro favor y se convierta en la herramienta que necesitamos para lograr cualquier meta que nos propongamos. Para ello, hemos invitado al podcast al profesor e investigador en Neurociencia de la Universidad Autónoma de Madrid, Jonathan Benito, que acaba de publicar el libro “Redefine Imposible”. “Imposible” no es una barrera cuando el cerebro está de tu parte Todos llevamos puesta la mejor herramienta de todas para conseguir nuestra mejor versión: nuestro cerebro. Si sabemos sacarle partido descubriremos que no hay nada imposible. El cerebro es un órgano que tiene plasticidad, es decir, que puede modificarse. Por ello, podemos transformar nuestra vida a través de hábitos y propuestas que motiven la neurogénesis, es decir, la creación de nuevas neuronas que nos provocan un mayor bienestar emocional y mejores capacidades cognitivas. El estrés, el peor enemigo de nuestro cerebro El mayor obstáculo al que nos enfrentamos a la hora de producir neuronas hoy en día es el estrés. Aunque su función es la de ser un mecanismo de supervivencia, a largo plazo es extremadamente perjudicial: genera cortisol, lo que reduce el sistema inmune y provoca enfermedades, envejecimiento prematuro y muerte celular en el hipocampo. Por lo tanto, evitarlo es esencial. Trucos como tomarse pequeñas pausas, escuchar música o realizar ejercicio son realmente efectivos. Hábitos para modificar nuestro cerebro y que juegue a nuestro favor Hay varios hábitos que nos pueden ayudar a estimular la neurogénesis...
La opinión de Rosa sobre Doctora Torrejón: “He perdido 20 kg en 4 meses y he recuperado la salud y la energía”

La opinión de Rosa sobre Doctora Torrejón: “He perdido 20 kg en 4 meses y he recuperado la salud y la energía”

No hay nada mejor que la opinión de los pacientes de la Dra.Torrejón para corroborar día tras día el éxito de los tratamientos que se llevan a cabo en Starbene. Por eso, en el capítulo de esta semana de “El podcast de la Doctora Torrejón” conocemos la historia de Rosa, una mujer que acudió a Starbene porque sufría un síndrome metabólico provocado por un importante sobrepeso.  Cuatro meses después, ha perdido 20 kg y no sólo ha recuperado su figura sino también ha recuperado su salud física y su autoestima.   ¿Qué opinan los pacientes sobre el tratamiento de sobrepeso de la Dra.Torrejón? Hace unas semanas conocíamos la opinión de Carmen, una mujer que llevaba 28 años sometida a las dietas hiperproteicas de sobres y que gracias a la Doctora Torrejón consiguió dejarlas sin sufrir el temido efecto rebote.  Y hoy conocemos la opinión de Rosa, otra paciente de Starbene, que gracias a la Doctora Torrejón ha perdido 20kg en 4 meses. En su caso, el principal problema de acumulación de grasa se encontraba en la barriga y el pecho. Cuando se acumula más grasa en la zona abdominal, todos los órganos nobles que se encuentran en esta zona del cuerpo sufren, y eso provoca importantes riesgos para la salud. De hecho, el doctor Valentín Fuster ya relacionó en su día el perímetro de la cintura con el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. En el caso de Rosa, tras cuatro meses de tratamiento ha conseguido reducir el perímetro abdominal de forma considerable y han desaparecido sus síntomas del síndrome metabólico que sufría desde hace años. Pero además, Rosa ha perdido...
Metformina para adelgazar ¿sí o no?

Metformina para adelgazar ¿sí o no?

La metformina es un medicamento que hace años que existe y se utiliza para tratar la diabetes de tipo 2. No obstante, en los últimos años se ha puesto de moda usar la metformina para adelgazar en pacientes sanos, no diabéticos. En los pacientes diabéticos se usa para controlar los niveles de azúcar en sangre. Su objetivo es reducir los niveles elevados de azúcar en sangre, pero sin llegar a provocar una hipoglucemia. Además, la metformina controla la cantidad de glucosa que absorbe el organismo cuando comemos. Estas características de la metformina han llevado a pensar erróneamente que, administrada en pacientes no diabéticos, puede contribuir en el tratamiento contra el sobrepeso haciendo que el proceso de la pérdida de peso sea algo rápido y sin esfuerzo. Pero nada más lejos de la realidad. Un buen tratamiento contra el sobrepeso o la obesidad requiere esfuerzo tanto por parte del paciente como por parte del profesional médico que lo trata. La metformina para adelgazar es una moda La pastilla milagrosa que te la tomas y adelgazas comiendo lo que quieras no existe, por lo tanto, la metformina no sirve para adelgazar. Recientemente se ha puesto de moda su uso en tratamientos contra el sobrepeso, del mismo modo que hace unos años la moda era el chitosán. El uso de la metformina para perder peso ha generado mucha controversia en el sector médico y científico, porque supone unos riesgos muy altos para los pacientes.  Los efectos secundarios de la metformina para perder peso La metformina se usa en pacientes diabéticos para bajar la presencia de insulina en sangre. Pero si se administra...
Sobrepeso y artrosis: dos enemigos íntimamente relacionados

Sobrepeso y artrosis: dos enemigos íntimamente relacionados

El sobrepeso es el gran enemigo de la artrosis. De hecho, según datos de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, la obesidad aumenta casi 7 veces la posibilidad de sufrir artrosis. Y una de las consecuencias de los quilos de más en los pacientes con artrosis es el aumento del nivel de dolor. La razón principal es la sobrecarga de las articulaciones, especialmente la rodilla y la cadera,  provocada por el exceso de peso que se ven sometidas a aguantar. Estas articulaciones, en personas obesas, tienen una degeneración mucho más rápida y mayor que cuando no existe sobrepeso.  ¿Qué es la artrosis? La artrosis es una enfermedad inflamatoria que afecta a las articulaciones, que produce dolor e incapacidad funcional. Pese a lo que habitualmente se cree, la artrosis no sólo afecta a personas mayores, eso es un mito. Hay un 20% de la gente mayor que no tiene artrosis, sin embargo hay mucha gente joven de menos de 30 años con artrosis.   Lo que sí se puede afirmar, es que se trata de una enfermedad de género porque afecta mucho más a las mujeres que a los hombres. En la mujer, la prevalencia de artrosis se dispara especialmente en la menopausia. Evitar el sobrepeso para no sufrir artrosis La alimentación juega un papel clave en la artrosis. Una buena dieta mediterránea, equilibrada, que evite el exceso de peso, y mantener una cierta actividad física, sin pasarse, son los elementos clave para evitar o paliar los efectos de la artrosis. Además, existen determinados alimentos que tienen actividades antiinflamatorias y condroprotectoras como las crestas de gallo, la gelatina, la...